محصولات

Tongguan Roujiamo از Tongguan، Shaanxi، چین سرچشمه گرفته است. با طعم منحصر به فرد و میراث تاریخی طولانی خود، به یکی از محصولات شاخص جغرافیایی چین و یکی از نمایندگان کلاسیک رشته فرنگی سنتی چین تبدیل شده است.

کیک دستی یک غذای سنتی محبوب چینی است که ویژگی های منحصر به فرد آن عمدتاً در فرآیند تولید و طعم منعکس می شود. پس از چند مرحله تولید مانند مخلوط کردن، بیدار کردن، ورز دادن و غلتاندن، کیک با دست چقرمگی منحصر به فردی را نشان می دهد که هم شکل خود را دست نخورده حفظ می کند و هم بافتی ترد لذیذ در طول فرآیند پخت ایجاد می کند.

کیک سبزیجات Umeboshi شاهکار هنر لذیذ است. با نگاهی به ظاهر آن، به رنگ طلایی است، مانند یک مزرعه برنج زیر آفتاب گرم پاییزی که با نوری جذاب می درخشد. در بالای کیک، لایه به لایه مانند هزاران موج وجود دارد که نشان دهنده مهارت های نفیس صنعتگران است. به نظر می رسد هر لایه با دقت حک شده است و نبوغ بی نظیری را نشان می دهد. هنگامی که لقمه می‌خورید، نرمی و تردی پوسته پای، دهانتان را به آرامی مانند نسیم بهاری که می‌وزد پر می‌کند و شما را مست می‌کند. لایه های بافت مانند امواج هستند، هر لایه تجربه جوانه چشایی متفاوتی را به ارمغان می آورد و باعث می شود افراد طعم بی پایانی داشته باشند.

پنکیک پر از تخم مرغ، این غذای لذیذ کلاسیک، سرشار از نبوغ و لذیذ است. هر پنکیک پر از تخم مرغ آرد و فرآیند تولید منحصربه‌فرد ما را طی کرده است تا اطمینان حاصل شود که پنکیک هم چاق و هم الاستیک است. در طی فرآیند سرخ کردن و پخت، انعطاف پذیری قوی آن باعث می شود که فیلینگ کاملاً در پوسته ادغام شود و یک بافت غنی و طعم بی پایان ایجاد کند.

کیک میلی‌فوی با طعم میوه و سبزیجات، این محصول شیرینی نوآورانه، مهارت کلاسیک کیک سنتی سنتی را با مفهوم تغذیه سالم مدرن ترکیب می‌کند. این نه تنها بافت ترد اصلی و ویژگی های لایه ای پنکیک هزار میوه را حفظ می کند، بلکه رنگ های غنی و عطر تازه میوه ها و سبزیجات را با افزودن پودر میوه و سبزیجات طبیعی به هر لایه تزریق می کند.

پنکیک پیازچه، یک خوراکی سنتی چینی، به دلیل پوسته ترد و طعم غنی خود مشهور است. پنکیکی است که از آرد، پیاز سبز و روغن درست می شود و معمولاً به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. فرآیند ساخت پنکیک پیازچه به مراحل زیادی نیاز دارد، از جمله خمیر کردن، وردنه کردن، روغن انداختن، پاشیدن پیاز سبز، غلتاندن، صاف کردن، سرخ کردن و مراحل دیگر، بنابراین کاملاً پیچیده است. پنکیک پیازچه ترد، خوشمزه و پر از عطر پیاز سبز است. آنها یک غذای لذیذ کلاسیک در میان شیرینی های سنتی چینی هستند.

کیک شیان بایجی که به نام نان بایجی نیز شناخته می‌شود، یک ماکارونی ویژه سنتی در شانشی است که مهارت‌های عمیقی در تهیه کیک سنتی دارد. از زمان باستانی خود تا به امروز، همیشه جذابیت منحصر به فرد خود را حفظ کرده است.

ماده اولیه تهیه کیک بایجی آرد مرغوب با گلوتن بالا است که توسط صنعتگران با دقت ورز داده می شود تا به شکل کیک درآید. سپس کیک را روی آتش زغال می گذارند تا بپزد. دمای زغال چوب کاملاً مناسب است، به طوری که کیک در طول فرآیند پخت به تدریج عطر و بوی جذابی متصاعد می کند. کیک بایجی پس از پخته شدن شکلی منحصر به فرد مانند حلقه آهنی دارد. پشت احساس پری و قدرت مانند پشت ببر را نشان می دهد، در حالی که وسط یک الگوی داودی مانند را نشان می دهد. به نظر می رسد این الگوها ادای احترام به کاشی های سلسله هان باشد. هم ساده و هم شیک.