Nouvelles
Mises à jour sur les travaux de la Semaine de la restauration de Shengtong
2024-06-19
Tongguan Roujiamo Global Tour - Voyage en Corée du SudCette semaine, le directeur général Dong Kaifeng a conduit une équipe en Corée du Sud pour participer au "Seoul Food...
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Ce Tongguan Roujiamo est-il assez délicieux ?
2024-06-19
Le Roujiamo du Shaanxi est célèbre dans tout le pays. Il existe d'innombrables types de crêpes Baiji, de sauce salée Roujiamo, de Momo de bœuf salé et de Roujiam...
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Avec une valeur de production annuelle de 100 millions de yuans, ils vendent Tongguan Roujiamo partout dans le monde.
2024-04-25
"Hamburger chinois" et "sandwich chinois" sont des noms très frappants utilisés par de nombreux restaurants chinois à l'étranger pour désigner le célèbre snack chinois Shaanxi Tong...
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Pourquoi Tongguan Roujiamo est-il célèbre dans le pays et à l'étranger ?
2024-04-25
Lorsqu'on parle de Tongguan, les gens pensent d'abord à « une montagne, une rivière, un col et un petit pain cuit à la vapeur ». La montagne est la "Montagne du Père" Qin...
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Tang Taizong Li Shimin et Laotongguan Roujiamo
2024-04-25
Le Roujiamo est une collation célèbre dans le Shaanxi, mais le Roujiamo de Laotongguan est unique et semble meilleur que ceux d'autres endroits. La plus grande différence...
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Au lieu de faire des hamburgers chinois, nous voulons faire le Roujiamo du monde – une brève discussion sur les gènes culturels contenus dans Tongguan Roujiamo
2024-04-25
Tongguan est une ville ancienne pleine de charme historique. L'environnement géographique unique et la riche culture historique ont donné naissance à la tradition...
voir les détails ![[Landmark Food] Un patrimoine culturel immatériel sur le bout de la langue - Tongguan Roujiamo](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/1374/image_news/2024-04/6629c26634fef60363.png)
[Landmark Food] Un patrimoine culturel immatériel sur le bout de la langue - Tongguan Roujiamo
2024-04-25
Tongguan, adjacente aux monts Qinling au sud, est située à l'intersection des rivières Huang, Wei et Luo. Il a la réputation de...
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