Nouilles renversées à l'huile du Shaanxi

Le Shaanxi a une longue histoire, les habitants du Shaanxi travaillent dur dans la production et la vie, produisent d'innombrables aliments, les nouilles déversées par l'huile en font partie, sont également l'un des aliments préférés des habitants du Shaanxi. La version dramatique télévisée de "White Deer Plain" fait connaître les nouilles à l'huile dans tout le pays. Ce bol de nouilles à l'huile apparemment ordinaires traverse des milliers d'années d'histoire du Shaanxi, reflète les caractéristiques de caractère du peuple du Shaanxi et devient une carte de visite pour la cuisine du Shaanxi.
Les nouilles déversées par l'huile sont des "nouilles Li" de la dynastie Zhou sur la base du développement et de l'évolution, Qin et Han appelaient "gâteau à soupe", Sui et Tang appelaient "nouilles longue durée", la période Song et Yuan appelée "nouilles glissantes à l'eau", Sous la dynastie Qing, un ministre nommé Xue Baochen, a écrit un compte rendu détaillé de la pratique des nouilles déversées par le pétrole, après que les précipitations aient lentement évolué vers la pratique actuelle.
Les nouilles larges roulées à la main dans l'eau bouillante après la cuisson dans le bol, l'oignon haché, le poivre, le sel et d'autres ingrédients et une épaisse couche de poivre à plat étalée sur la surface, avec une bonne huile chaude renversée sur l'assaisonnement, de l'huile immédiatement chaude bouillante sera tout le parfum pour stimuler, mais aussi dans la mesure maximale pour assurer les nouilles de blé originales, le poivre vert blanc rouge, un parfum, les gens salivent.

Un bol de nouilles renversées à l'huile contient les nouilles audacieuses et rugueuses des habitants du Shaanxi. L'huile a renversé les nouilles sur un visage large, un grand bol, manger de l'ail, un visage large pour qu'il soit moelleux, manger amusant, le bol est pratique pour remuer les nouilles et peut être rempli une fois, l'ail est l'essence. Mangez de la viande, buvez dans un grand bol, criez fort, continuez à crier Tiger Barzi...... . Le tambour de ceinture d'Ansai dans le nord du Shaanxi, sur la haute pente du loess, le tambour secoue le ciel et secoue le plateau du loess. "Huit cents milles de poussière de Qinchuan volant, trente millions de Shaanxi Qi rugissent Qinqiang" rugit de loyauté et de gentillesse, rugit de décence et de honte, rugit hors du monde...... . Ce sont l'incarnation de la culture unique du Shaanxi, une expression unique de leurs émotions, une représentation de leur caractère franc depuis des milliers d'années, ainsi que l'héritage et le développement de la civilisation historique du Shaanxi.
Un bol de nouilles renversées par l'huile sera le travail acharné, la simplicité et l'incarnation pragmatique de l'égouttement des gens du Shaanxi. Dans le passé, il y avait plus d'agriculture, les gens mangeaient rapidement, avaient faim, des nouilles renversées par l'huile, n'avaient besoin que d'un peu d'huile chaude, trois cinq en plus de deux 咥, ne retardaient pas le travail, mangeaient à midi et le soir n'avaient pas faim , travaille dur. "Shaanxi Lanwa 咥 travail pratique" est la meilleure interprétation du peuple pratique du Shaanxi, le peuple du Shaanxi n'a pas la tête factice, la voix forte, les repas copieux, honnête, sec sur le dur à faire, n'abandonne pas jusqu'au but, fais les choses juste Embarquez fort, tenez-vous debout vers le ciel, ne jouez pas de tours.
Un bol de nouilles renversées à l'huile ne peut pas être séparé des nouilles chaudes et épicées, tout comme l'enthousiasme des habitants du Shaanxi comme le caractère généreux du feu. Si vous demandez aux habitants du Shaanxi des indications sur la route, ils seront très enthousiastes à vous le dire en détail, craignant que vous ne compreniez pas, et vous le répéteront en mandarin du Shaanxi. Allez chez les gens du Shaanxi, vous n'avez pas fini le premier bol de riz, ils prendront votre bol pour vous donner à manger d'avant en arrière, de peur que vous ne mangiez pas assez. Les gens du Shaanxi sortent manger ensemble, après le repas, vous vous battez toujours pour que je vole, prenez l'addition, vous disputez souvent l'addition en rougissant.
Le pétrole déversé sur une surface peut tirer sur quelques mètres de long, ne tire pas constamment, reflète parfaitement la persévérance du peuple du Shaanxi, n'admet jamais son caractère vaincu. Tout comme Qin a unifié les six pays, chaque guerre étrangère des dynasties Han et Tang et l'histoire glorieuse du Shaanxi moderne Les soldats Lenwa de Tongguan et les envahisseurs japonais ont mené des batailles sanglantes, face aux tribus étrangères, ils ont refusé d'abandonner un pouce de terre et s'est battu sanglant jusqu'au bout. Tout comme la déclaration de bataille du peuple Qin : « Le sang ne sera pas vidé et il n'y aura pas de trêve. S'il y a une autre invasion étrangère, je crois que d'innombrables hommes bons du Shaanxi prendront leurs armes et se rendront sur le champ de bataille sans hésitation, pour ne pas détruire l'ennemi, et ont juré de ne pas rentrer chez eux.
Les nouilles déversées par le pétrole montrent également le mal du pays du Shaanxi, l'intrigue de la patrie. Les habitants du Shaanxi jouissent d’une situation géographique supérieure et d’une longue histoire. Les habitants du Shaanxi ont parfaitement hérité de l'étiquette de loyauté et de piété filiale de la civilisation chinoise, attachent de l'importance aux liens familiaux et honorent leurs parents. Par conséquent, de nombreux habitants du Shaanxi qui vivent ailleurs ont dérivé pendant plusieurs années et ont finalement choisi de rentrer chez eux. Et beaucoup d'habitants du Shaanxi vont au Shaanxi, la première chose est de manger un bol d'authentiques nouilles renversées à l'huile, seulement pour manger le goût authentique de leur ville natale, il y a ce genre de sensation humide et confortable, c'est vraiment de retour au Shaanxi, de retour à la maison. À tel point que les restaurants de nouilles des rues du Shaanxi ne font pas en sorte que les nouilles déversées par l'huile n'aient pas d'âme.
Avec la publicité du réseau de cinéma et de télévision, la renommée des nouilles déversées par le pétrole grandit, "la nourriture est mangée partout, pas aussi bonne que les nouilles déversées par le pétrole", "le mois est la ville natale de Ming, le visage est spécial du Shaanxi", etc. l'importance du pétrole déversé face aux habitants du Shaanxi. Un bol de nouilles parfumées à l'huile renversée est devenu un aliment incontournable pour de nombreux touristes qui viennent ici, et c'est également un délice indispensable dans les recettes quotidiennes du peuple du Shaanxi. L'histoire du Shaanxi continue sur cette terre, l'esprit du peuple du Shaanxi continue et l'histoire des éclaboussures de pétrole se poursuit également...... .