Nourriture spéciale traditionnelle chinoise - Nouilles tranchées au couteau

Nouilles tranchées au couteau, un mets traditionnel porteur de milliers d'années d'histoire et de culture. Son origine remonte à l’Antiquité. À cette époque, les gens utilisaient des couteaux pour couper habilement de fines tranches de nouilles. Après cuisson, elles sont devenues de délicieuses nouilles. En raison du caractère unique du processus de production, ils ont été profondément appréciés du public. Au fil de l’évolution des temps, les nouilles coupées au couteau ont continué à être populaires. Innovant au cours de l'héritage, il a finalement évolué pour devenir les délices présents sur la table à manger d'aujourd'hui, qui non seulement intègrent l'essence de la culture culinaire chinoise, mais présentent également des caractéristiques régionales et des coutumes nationales uniques.