Specjalność kuchni chińskiej ---- Ciasto warzywne Umeboshi

Ciasto warzywne Umeboshi to arcydzieło sztuki kulinarnej. Patrząc na jego wygląd, ma złoty kolor, jak pole ryżowe w ciepłym jesiennym słońcu, lśniąc kuszącym światłem. Na wierzchu ciasta znajdują się warstwy za warstwami, niczym tysiące fal, ukazujących wyjątkowe umiejętności rzemieślników. Każda warstwa wydaje się być starannie wyrzeźbiona, ukazując niezrównaną pomysłowość. Kiedy już ugryziesz, miękkość i chrupkość ciasta wypełni Twoje usta tak delikatnie, jak wieje wiosenny wiatr, wprawiając Cię w stan odurzenia. Warstwy tekstury są jak fale, każda warstwa przynosi inne doznania kubków smakowych, dzięki czemu ludzie mają nieskończony posmak.